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Gastronomia
O que não pode faltar em uma dark kitchen para o sucesso do negócio
Estrutura enxuta, eficiência no atendimento e equipamentos adequados são fundamentais para o modelo dar certo
Nos últimos anos, as dark kitchens — cozinhas voltadas exclusivamente para delivery — conquistaram espaço no mercado…
Festival celebra Gastronomia do Mar a partir de 23/11
Envolvendo toda a cadeia produtiva de pescados, o Festival Gastronomia do Mar 2024 acontece de 23 de novembro a 7 de dezembro, no Rio de Janeiro, Niterói e região. Idealizado e produzido pela C Comunicação, sob curadoria de Flávia Quaresma,…
Festival Gastronomia do Mar petisca e serve do Japão ao Nordeste
Com radar para inovações em pescados, o Festival Gastronomia do Mar 2024 passeia além dos pratos mais tradicionais, incluindo petiscos, sanduíches criativos e combinações que vão até à culinária nordestina típica do Sertão combinada a…
Conheça o Chef por trás da cozinha de “Mania de Você”
(Crédito: Globo / Manoella Mello)
Gustavo Fonseca faz consultoria para cenas da novela. 200 pratos foram preparados para uma única sequência
Parte fundamental da narrativa da novela ‘Mania de Você’, a gastronomia como elemento de…
Brito Buffet volta para Kzulo 2024 com cardápio de petiscos e drinks
Com cozinha autoral da chef Carmem Brito, o espaço Cozinhar Pra Não Sutar, tem assinatura da arquiteta Grace Santiago e faz uma homenagem ao influenciador Alexandre Suita
O renomado Brito Buffet, sob o comando da chef Carmem Brito,…
Gelateria Soft Haüs Inaugura em Fortaleza com Sabores Exclusivos e História Romântica
Fortaleza se prepara para receber uma novidade deliciosa: a inauguração da Gelateria Soft Haüs, marcada para o dia 13 de setembro. A gelateria abrirá suas portas das 10h da manhã às 20h da noite, oferecendo uma experiência única para os…
Celebre o Dia da Fortuna com nhoques exclusivos ou tradicionais
Chef Carina Popolare apresenta receita especial de Nhoque Recheado para apreciar no dia 29 do mês
O costume de comer nhoque no dia 29 de cada mês, conhecido como "Nhoque da Fortuna", é mais do que uma tradição gastronômica — é um ritual…
Gastronomia italiana: A favorita dos brasileiros
Culinária Italiana se Tornou uma Tradição nas Mesas Brasileiras
A gastronomia italiana tem um lugar especial no coração dos brasileiros, destacando-se como a favorita em um cenário culinário diversificado. Combinando simplicidade e…
Dia dos Pais: surpreenda com um almoço italiano com massas e molhos prontos
Popolare Massas e Empório facilita a vida dos filhos que desejam homenagear com afeto culinário
A culinária italiana é conhecida pela sua simplicidade e sabor com jeito de família, o que a torna uma escolha perfeita para essa ocasião…
Tasca do Marquês celebra o Dia dos Namorados com menu especial
Para celebrar o Dia dos Namorados, o restaurante Tasca do Marquês, conhecido por sua autêntica cozinha portuguesa, preparou um menu especial que promete encantar os casais com sabores únicos e inesquecíveis e por um preço especial.…