O Restaurante Perfil, uma referência na gastronomia capixaba, conquistou pelo segundo ano consecutivo o Prêmio Valor Empresarial na edição de 2024. Fundado há 30 anos por Rubens Bromatti, o estabelecimento se destacou na categoria de Melhor Restaurante da Grande Vitória, reafirmando sua posição como um ícone da culinária local.
Desde sua fundação, o Restaurante Perfil vem se reinventando e se expandindo, sempre com o objetivo de proporcionar uma experiência única aos seus clientes. Com unidades em Itaparica, Centro de Vila Velha e Praia da Costa, o restaurante se tornou um verdadeiro ponto de encontro para os amantes da boa comida, atraindo tanto moradores quanto turistas que apreciam a variedade e a qualidade dos pratos oferecidos.
Rubens Bromatti, o visionário por trás do restaurante, compartilha que o prêmio é um reconhecimento do trabalho árduo e da dedicação de toda a equipe. “Estamos muito felizes em receber este prêmio novamente. Ele é o resultado do comprometimento de todos os nossos colaboradores, que diariamente se esforçam para oferecer o melhor aos nossos clientes”, afirma Bromatti.
A história do Restaurante Perfil é marcada por uma trajetória de crescimento e inovação. Desde o início, a casa se destaca pela diversidade do cardápio, sempre utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Além disso, a ambientação acolhedora e o atendimento personalizado conquistaram o coração dos capixabas, tornando o restaurante um lugar onde as famílias se reúnem para celebrar momentos especiais.
A expansão do Restaurante Perfil é um reflexo do sucesso e da aceitação do público. Nos últimos anos, a casa ampliou suas operações, sempre com o compromisso de manter a excelência no serviço e na gastronomia. “Nosso foco é sempre a satisfação do cliente. Buscamos constantemente inovações, seja no cardápio, na apresentação dos pratos ou no atendimento”, destaca Rubens.
Os prêmios recebidos ao longo dos anos, são uma demonstração do reconhecimento do mercado e da comunidade. O restaurante não só se tornou um símbolo de qualidade em Vila Velha, mas também um exemplo de como a persistência e a paixão pela gastronomia podem construir uma história de sucesso.
